LA cucina di tutti i giorni
TRADIZIONE CONTEMPORANEA
MoMo ogni giorno propone ai propri ospiti un menù che utilizza i migliori prodotti del territorio cucinati secondo la tradizione, ma con tocchi creativi e contemporanei, frutto dell'ispirazione del nostro Chef.
PRODOTTI A KM RAVVICINATO
La ricerca dei prodotti migliori da offrirvi ci ha portato a selezionare fornitori nei dintorni, che acquistiamo direttamente dal produttore prediligendo la filiera corta.
Il nostro menù cambia sempre a seconda delle materie prime migliori come il pesce appena pescato e la frutta e verdura di stagione.
LA cucina di tutti i giorni
TRADIZIONE CONTEMPORANEA
MoMo ogni giorno propone ai propri ospiti un menù che utilizza i migliori prodotti del territorio cucinati secondo la tradizione, ma con tocchi creativi e contemporanei, frutto dell'ispirazione del nostro giovane Chef Mathias Gualducci.
Le cene del momo
Eventi, serate a tema e produttori locali
Ogni settimana ci inventiamo una proposta per offrirvi una cena diversa, speciale e gustosa. Non solo il menù cambia seguendo il corso della stagionalità dei prodotti, ma da MoMo cerchiamo sempre di reinventarci creando serate a tema, eventi speciali e invitando i nostri produttori a raccontare i loro prodotti.
Vini naturali, birre artigianali e buon cibo
Un buon pasto ha sempre bisongo di un ottimo accompagnamento. Da MoMo potrete trovare una vasta selezione di vini naturali, biologici e biodinamici, dal gusto autentico ottimi per accompagnare i nostri piatti.
Per chi ama la birra invece abbiamo una selezione di birre artigianali perfetette dopo una giornata di mare osservando il tramonto sul golfo di pegli.
I nostri piatti
